우유 데우는법, 유당불내증 증상 치료방법, 우유 부작용 각종논란

우유의 성분은 소가 뭘 먹는지, 어떻게 키우는지, 소의 연령, 계절 등에 따라 달라집니다. 목초를 먹으면서 방목하는 소의 우유가 가장 좋은 성분을 함유하고 있겠지요. 우유의 영양성분, 우유 부작용, 유당불내증 증상, 치료, 우유 논란, 영양성분 파괴를 줄이며 우유 데우는법에 대해서 알아보겠습니다. 우유? 우유의 단백질은 카세인이 약 80% 차지하며 알부민이나 글로불린은 적게 함유되어 있습니다. 카세인은 인을 함유하는 단백질로 칼슘과 결합되어 있습니다. 유당분은 99.8%가 젖당이며 포도당과 갈락토스가 결합되어 있습니다. 그 외 많은 영양소가 들어 있는데, 우유의 비타민 등은 살균과정에서 파괴될 수 있습니다. 우유의 성분중 우유 부작용과 관련이 있는 건 카세인, 유당분입니다. 우유 부작용과 우유논란에 대해..

2021.01.05