민물장어 바다장어 차이와 장어효능
영양가 풍부한 장어는 민물장어와 바다장어로 나뉩니다. 장어 구매전 꼭 알아아할 민물장어 바다장어 차이점과 장어의 효능, 장어 섭취시 주의점 등 장어에 관한 다양한 정보를 알아보겠습니다. 장어의 효능 장어는 비타민A와 단백질이 풍부하고 원기회복, 피부미용, 노화방지, 체력증강, 스테미너에 좋은 음식입니다. 불포화 지방산이 많아 나쁜 콜레스테롤의 축적을 막아 혈관질환을 예방하며, DHA, EPA를 함유해 두뇌발달에도 좋습니다. 장어의 영양성분 비타민A, 단백질, 칼륨, 칼슘, 엽산, 인, 니아신, 레티놀 민물장어와 바다장어 차이점 민물장어 바다장어 풍천장어(토종 자포니카) 붕장어, 먹장어, 갯장어 치어를 잡아서 양식한 장어 양식 불가. 통발이나 낚시로 잡힘 살이 많고 기름기가 있어 쫀득하고 맛있으며 가시가 ..
2020.07.20