찰보리쌀 효능 부작용 보관법 먹는법

보리쌀은 겉보리와 쌀보리로 나뉩니다 겉보리와 쌀보리는 찰보리와 메보리로 나뉩니다 겉보리 쌀보리 찰보리와 메보리로 나뉨 찰보리와 메보리로 나뉨 찰보리쌀은 일반 보리쌀에 비해 밥이 찰집니다 또한 좀 더 부드럽고 맛이 좋으며 섬유질이 많이 들어 있어 소화가 잘됩니다. 찰보리쌀 단독으로 밥을 짓지는 않고, 일반 쌀과 찰보리쌀을 섞어서 밥을 하는 게 좋습니다 이때 쌀 : 보리 비율은 취향이기는 하나 보통 7:3 정도를 권장합니다. 찰보리는 찰성이 있어 흡수율도 좋습니다. 찰보리쌀 영양성분은 탄수화물, 단백질, 지방 섬유질, 회분, 비타민, 무기질 등도 포함되어 있습니다. 쌀에 비해 비타민B1, B2, 나이아신, 엽산, 칼슘, 철분이 많이 함유되어 있습니다 장점 많은 찰보리쌀 효능은 다음과 같습니다. [찰보리쌀의 ..

2021.07.04