포드맵 식품 음식 식단 고포드맵 저포드맵 FODMAP

과민성대장 증후군일 경우 포드맵 식품은 복통, 복부팽만, 가스 설사 발생시켜 장트러블을 유발할 수 있어 주의해야 합니다. 주의해야 할 고포드맵 식품, 고프드맵 음식과 저포드맵 식품, 저포드맵 음식, 저포드맵 식단에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

[글게시 순서]

1. 포드맵 식품이란?

2. 고포드맵 식품 리스트

* 고포드맵 식품 먹는법

3. 저포드맵 식품 리스트

* 저포드맵 식단 구성시 주의점

 

포드맵 식품 음식 식단

1. 포드맵 식품이란?

포드맵 식품이란 장에 잘 흡수되지 않아 소화효소로 잘 분해되지 않고 대부분 장에 그대로 남아 장 내 세균에 의해 발효가 되는 식품입니다.  포드맵 식품을 과량 섭취할 경우 가스를 발생시키고, 장내 수분을 증가시켜 복통과 설사를 유발시킬 수 있어 과민성대장증후군의 경우 섭취 주의해야 하는 식품군입니다.

---

포드맵((FODMAP) 식품 

발효되기 쉬운, 올리고당, 이당류, 단당류, 폴리올

일부 포드맵 식품은

장내 세균의 먹이가 되어 유용하기도 하지만 장이 예민하거나 장내 환경이 좋지 않을 경우 장트러블 유발할 수 있음

무조건 끊기보단 자신에게 잘 맞는 음식 찾는게 중요

영양균형이 중요!

---

포드맵식품은 장이 건강한 경우에는 문제가 되지 않지만, 장이 예민하고 탈이 잘 나는 경우에는 섭취 주의해야 합니다.

포드맵 식품은 위장에서 잘 흡수되지 않고 장내에서 발효되기 쉬운 성분들입니다.
즉, 발효당, 올리고당, 이당류 단당류, 당알콜 등의 탄수화물을 많이 함유한 식품을 포드맵 식품이라고 합니다.
장이 건강할 때는 일부 포드맵 식품은 노폐물과 이물질을 배출하는 이로운 식품이지만, 
장내 환경이 좋지 않을 경우 장내에 오래 머물러 가스, 설사를 만들어내는 게 문제가 됩니다.

---

2. 고포드맵 식품 리스트

1) 포드 맵 식품 : 과일류의 과당(단당류)

사과, 배, 복숭아, 수박, 단감, 자두, 살구, 체리, 멜론, 자두, 아보카도, 대추, 파인애플, 망고

말린 과일과 과일주스, 과일 통조림

 

2) 포드맵 식품 : 채소류

마늘, 양파, 양배추, 버섯, 브로콜리, 아스파라거스, 콜리플라워, 양배추, 비트, 우엉, 깻잎, 부추, 케일, 배추

3) 포드맵 식품 : 잡곡류

보리, 밀, 호밀, 식빵

면류, 빵류, 쿠키류

4) 포드맵 식품 : 콩류

강낭콩, 검정콩, 구운 콩, 콩물

 

5) 포드맵 식품 : 유제품의 유당

우유, 치즈, 요거트, 아이스크림

 

6) 포드맵 식품 : 인공감미료의 당알코올

자일리톨, 소르비톨, 에리스리톨, 이소말트, 말티톨

(무설탕 식품)

 

7) 포드맵 식품 : 즙이나 환 고농축 식품

포드맵 식품을 즙이나 환으로 섭취 시 더욱 주의가 필요

양배추즙, 양배추환, 마늘즙, 양파즙 

 

7) 그 외 포드맵 식품 

액상과당, 올리고당, 꿀, 옥수수 시럽
커피, 차, 과일주스 탄산음료

자극적인 음식
기름지고 매운 음식

 

저포드맵 식단 고포드맵 식품 음식

고포드맵 식품 먹는 법

고포드맵 식품 중에서 자신과 잘 맞지 않는 식품은 먹지 않는게 좋습니다.

고포드맵 식품 중 과일과 야채, 곡류 등의 건강에 이로운 식품은 문제가 없는 식품을 찾아 조심씩 균형 있게 먹는 게 좋습니다.

저포드맵 위주의 식사를 하면서 고포드맵 식품 한 종류씩 섭취해서 장트러블을 유발하지 않는 걸 찾으면 됩니다.

과민성대장증후군 질환자의 경우 전문가의 상담이 필요하며, 좀 더 세심한 포드맵 식단 구성이 필요할 수 있습니다.

 

---

3. 저포드맵 식품

1) 저포드맵 식품 : 과일류

바나나, 포도, 키위, 블루베리, 귤, 오렌지류, 딸기, 파파야

 

2) 저포드맵 식품 : 채소류

당근, 무, 감자, 고구마, 호박, 가지, 오이, 토마토, 생강, 상추, 피망, 시금치, 죽순, 샐러리, 파프리카, 열무, 고추

 

3) 저포드맵 식품 : 곡류

쌀, 현미, 찹쌀, 오트밀, 귀리

 

 

4) 저포드맵 식품 : 완두콩, 두부

5) 저포드맵 식품 : 어육류

닭고기, 소고기, 달걀, 생선, 돼지고기, 새우, 연어, 참치, 김, 미역

6) 그 외 저포드맵 식품

락토프리 우유(유당 제거한 우유), 메이플 시럽, 스테비아, 설탕

 

---

저포드맵 식단 구성시 주의할 점

기저질환이 있을 경우 음식 섭취에 주의가 필요할 수 있습니다.
저포드맵 식품이라도 개인의 체질에 따라 맞지 않을 수도 있습니다.

저포드맵 식품 중 건강에 이롭지 않은 식품- 설탕... 등은 섭취 주의하세요.

영양균형을 위해 다양한 영양소를 골고루 섞어 식단 구성하시기 바랍니다.

 

저포드맵 식단으로 자신에게 잘 맞는 음식 리스트를 만들어보세요

---

이상 고포드맵 식품, 고포드맵 음식, 저포드맵 식품, 저포드맵 음식, 저포드맵 식단구성에 대해서 알아봤습니다.

위의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다.