뼈골절에 좋은 음식 추천 제대로 알아보기

뼈골절에 좋은 음식 추천합니다.
뼈 생성에 직접 관여하거나, 뼈생성에 도움이 되는 음식 영양소별로 구분해서 알아보겠습니다.

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[ 뼈골절에 좋은 음식 ]

1) 칼슘, 비타민K /D,
마그네슘이 많이 든 음식

뼈 구성에 필요한 칼슘 + 칼슘의 흡수를 돕는 비타민K, 비타민D, 마그네슘이 풍부한 식품입니다.

칼슘이 많이 함유된 식품

뱅어포, 멸치 같은 뼈째먹는 생선
말린 새우, 말린 정어리
두부, 두유 등 콩류
미역, 다시마, 톳 등의 해산물
부추, 취나물, 깻잎 등의 채소류

2) 비타민K가 많은 식품

비타민K가 많이 든 청국장, 나토 등의 발효콩, 브로콜리, 케일, 양배추, 케일 등은 뼈골절에 좋은 음식입니다.

 

3) 비타민C가 많은 식품

비타민C가 많은 귤, 오렌지, 딸기, 녹색 채소는 콜라겐의 생선을 촉진합니다.
콜라겐은 뼈와 뼈를 이어주는 관절의 구성 성분이기도 하므로 뼈골절에 좋은 음식입니다.

4) 마그네슘이 많은 식품

마그네슘은 뼈 생성에 도움을 주는 영양소입니다.
마그네슘이 많은 음식은 아몬드, 호두 등의 견과류와 참깨, 해조류 등입니다.

5) 비타민D가 많은 식품

비타민D는 뼈 생성에 도움이 되므로 대구 간유, 등푸른 생선, 연어, 달걀, 말린 표고버섯 등은 뼈골절에 좋은 음식입니다 
비타민D는 피부에 햇볕을 바로 쬐면 몸에서 합성이 되므로 하루 20분 정도 햇볕을 쬐는 게 좋습니다.

 

6) 적당한 인 섭취

인은 뼈와 치아에 필요한 성분이므로 인을 적당히 섭취하면 뼈 생성에 도움이 됩니다.
인은 대부분의 음식물에 들어 있으므로 결핍되는 경우는 거의 없습니다.

인이 많은 식품
육류, 콩류, 생선, 옥수수, 유제품, 계란, 통곡물 등

주의할 점은 인을 지나치게 섭취할 경우 인이 칼슘과 결합해 배설되므로 육류 등의 편식을 피하고 음식물을 골고루 먹어야 합니다.

뼈골절에 좋은 음식은?
알칼리성 산성 식품을 균형 있게 섭취해야~

 

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칼슘 흡수 방해하는 식품

수산염이 많은 시금치, 무청, 근대는 칼슘 흡수를 방해할 수 있어 적당히 먹는 게 좋습니다.
피탄산염이 많은 밀, 콩류 는 칼슘 흡수를 방해할 수 있으므로 적당히 먹어야 합니다.
카페인, 나트륨은 칼슘 흡수를 방해합니다.

{ 뼈골절 식단 구성시 주의할 점 }

1) 균형 잡힌 영양소 섭취

다양한 영양소를 골고루 섭취해야 합니다.

2) 유제품 섭취 시 주의

우유, 유제품 과다 섭취시 오히려 칼슘 흡수를 방해할 수도 있으니 적당히 섭취하세요.

 

3) 산성 식품 알칼리 식품 조화롭게 섭취

녹황색 채소로 칼슘 필요량을 다 채우는 데는 한계가 있습니다.
깻잎, 케일 등은 다른 채소에 비해 칼슘 함량이 높지만, 동물성에 비해 칼슘 흡수율은 낮습니다.
뼈째먹는 생선과 채소류를 골고루 먹는 게 좋습니다.

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뼈골절에 좋은 음식

육류, 유제품, 생선 (산성 식품)

과일, 채소, 해조류 (알칼리 식품)

조화롭게 섭취

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4) 지나친 칼슘 흡수 주의

지나친 칼슘 섭취는 오히려 몸에 해로울 수 있습니다.
혈중 칼슘이 과다해질 경우 심혈관질환에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다.

5) 칼슘, 마그네슘, 인 균형 있게 섭취

칼슘, 마그네슘, 인의 섭취는 균형있게 섭취해야지 한쪽에 치우치면 오히려 해롭습니다.

6) 정제 설탕 섭취 줄이기

설탕을 많이 먹으면 뼛속 칼슘이 많이 빠져나와서 소변으로 배출될 수 있습니다.

7) 콜라 섭취 주의

콜라 속 인산은 산성을 띠고 있는데,
다량 섭취할 경우 산성 중화를 위해 뼛속 칼슘이 빠져나올 수 있습니다.

8) 카페인 섭취 주의

카페인을 다량 섭취할 경우 뼛속 칼슘이 분해되서 빠져나올 수 있습니다.

9) 소금 섭취는 적당히

소금을 많이 섭취하면 소변으로 칼슘 배출량이 늘어날 수 있습니다. 이는 뼈속 칼슘 배출과 관련이 있을 수 있습니다.

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이상 뼈골절에 좋은 음식과 주의해야 할 음식(뼈골절에 안 좋은 음식)에 대해서 알아봤습니다

*특정 기저질환자의 경우 주의해야 할 영양소가 있을 수 있으니 별도로 체크 바랍니다.

(예를들어 항응고제 섭취시 비타민K피하기 등)

위의 정보가 조금이라도 도움이 되시기 바랍니다.