영양정보(16)
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나또 낫또 효능과 부작용 낫또 맛있게 먹는법 낫토 칼로리
낫토 몸에 참 좋은데 미끌거리는 식감과 냄새 때문에 먹기 쉽지 않습니다. 나또 맛있게 먹는법은 본인이 좋아하는 음식에 낫토를 약간 (일 15g 정도) 첨가해서 시도해 보면 좋을 거 같습니다. 낫토의 다양한 효능과 부작용 주의해야할 점, 낫또 맛있게 먹는법, 낫또 보관법에 대해서 알아보겠습니다. [글 게시 순서] 1. 낫또 효능 2. 낫또 부작용 3. 낫또 먹는법 (낫또 맛있게 먹는법) 4. 낫또 보관법 5. 낫또 칼로리와 나트륨 1. 낫또의 효능 1) 나또 효능 : 풍부한 비타민 K2 함유 뼈를 튼튼하게 해서 골다공증 예방에 도움 낫또 효능은 비타민 k2가 많이 포함되어 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 낫토의 비타민 K2는 동맥경화 예방, 충치예방, 신장결석 예방효과가 있습니다. 비타민K2는 발효식품인 ..
2021.05.02 -
커큐민 효능 강황가루의 부작용 먹는법 울금 효과 높이는 방법
항암, 항염, 항산화 기능과 치매예방 효과를 기대할 수 있는 커큐민 효능과 커큐민 부작용에 대해서 알아보겠습니다. [글 게시 순서] 1. 강황가루의 효능 (커큐민 효능, 울금 효과) 2. 울금과 강황 차이 3. 강황가루 먹는법 4. 강황 커큐민 부작용 5. 강황 커큐민 권장 섭취량 (일반인 기준) 6. 강황가루 커큐민 섭취 주의점 (커큐민 효능 높이기 위한 강황 섭취 방법) 1. 커큐민 효능 (강황가루의 효능) 항산화, 항암, 항염 비만↓, 당뇨↓, 만성염증↓, 혈압↓ 강황 효능은 다음과 같습니다. 염증인자를 낮춰주는 커큐민 효능! 1. 담즙 분비 촉진시킵니다. 2. 지방소화를 도와줍니다. 3. 혈액을 깨끗하게 해 줍니다. 혈액과 관련된 질환을 줄일 수 있습니다 4. 만성염증 완화에 도움이 됩니다. 4...
2021.05.01 -
카세인 보충제 카제인 단백질 효능과 부작용, 카제인 나트륨?
우유 단백질의 80%를 차지하는 카제인단백질은 치즈의 성분이 되는 것으로 체내 흡수가 느린 게 특징입니다. 카세인 보충제 효능과 부작용, 카제인 단백질의 활용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. [글게시 순서] 1. 카제인단백질이란? 2. 카세인 보충제 3. 카세인나트륨 위해성 논란 4. 카제인단백질 부작용 1. 카제인단백질이란? 치즈 속 단백질이 카제인입니다. 믹스커피 속 프림이 카제인입니다. 카제인 단백질은 물에는 잘 녹지 않습니다. 위장의 단백질 분해효소에 의해 천천히 소화되어 위장에 오래 머물게 됩니다. 카제인의 소화흡수시간은 2~8시간입니다. 카제인 단백질 성분 : 단백질-80%+탄수화물-13%+탄수화물 7% (카제인 속 유당은 0.1%) *제품마다 다를 수 있습니다. 2. 카세인 보충제(미셀라 카..
2021.03.07 -
유청단백질 효능과 부작용없이 단백질파우더 먹는법
유청단백질은 단백질 질을 평가하는 아미노산 스코어에서 100점 이상을 받았습니다. 유청단백질 효능과 부작용 유청단백질 파우더 먹는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. *아미노산 스코어란? 세계보건기구에서 만든 9가지 필수 아미노산 함량을 비교해서 단백질의 질을 평가하는 점수입니다. [글 게시 순서] 1. 유청단백질이란? 2. 유청단백질 효능 3. 유청단백질 부작용 4. 유청단백질 선택시 참고사항 5. 유청단백질 먹는법 6. 유청단백질 종류 1. 유청단백질이란 ? 우유 단백질에는 카제인과 유청이 있습니다. 유청단백질은 우유에서 치즈를 만들고 남은 맑은 액체에서 추출해서 만들어집니다. 우유를 끓일 때 생기는 하얀막이 유청이고, 유청에서 뽑은 양질의 단백질이 유청단백질인데, 우유단백질의 약 20%를 차지합니다...
2021.03.06 -
비타민D3 효능 결핍증상 비타민디 정상수치 복용법
햇빛 비타민 D ! 칼슘 흡수를 돕는 비타민D ! 면역, 호르몬, 혈압, 혈당과도 관련이 깊은 비타민D! 약방에 감초? 우리 몸의 감초역할을 하는 비타민D 비타민D3 효능, 비타민D 결핍증상, 비타민디 정상수치, 비타민D가 함유된 음식과 비타민D 복용법, 비타민디 복용시간에 대해서 알아보겠습니다. 비타민D 제기능을 하기 위해 꼭 필요한 영양소가 있습니다. 글 마지막까지꼭 체크하세요! Q : 비타민D 피부에 햇빛을 직접 쬐면 충분히 생성된다? A : 한계가 있습니다. 하루 30분 정도 피부(팔, 다리)가 햇빛(UV-B, 40도 각도이상의 직사광선)에 바로 노출되면 비타민 D가 생성되지만, 실제로 햇빛을 통해서 생성되는 비타민D의 양은 제한적입니다. 햇빛을 통해서 피부에서 만들어진 비타민D3는 간으로 이동해..
2021.01.31 -
아미노산스코어100 필수아미노산 하루 단백질 섭취량
식품 속 단백질 영양가를 표시한 아미노산스코어와 필수아미노산 9가지, 동물성단백질, 식물성단백질 장단점, 하루 단백질 섭취량, 단백질 섭취 주의점에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아미노산스코어란 ? 단백질에 들어있는 9가지 필수아미노산 점수를 매긴 것으로 1973년 FAO/WHO에서 정한 단백질 영양가를 평가하는 기준입니다. *아미노산 스코어가 85점 이상이 되어야 건강기능식품으로 인정해줍니다. [아미노산스코어가 높은 단백질] 아미노산스코어100 우유 : 100 (완전단백질) 달걀 (흰자) : 100 (완전단백질) ------------------------------------- *원료 대두단백질 : 100 (1973년에는 86=> 85년 100) 우유(카제인) : 100 *카세인 흡수 느림 우유 (유..
2021.01.10 -
우유 데우는법, 유당불내증 증상 치료방법, 우유 부작용 각종논란
우유의 성분은 소가 뭘 먹는지, 어떻게 키우는지, 소의 연령, 계절 등에 따라 달라집니다. 목초를 먹으면서 방목하는 소의 우유가 가장 좋은 성분을 함유하고 있겠지요. 우유의 영양성분, 우유 부작용, 유당불내증 증상, 치료, 우유 논란, 영양성분 파괴를 줄이며 우유 데우는법에 대해서 알아보겠습니다. 우유? 우유의 단백질은 카세인이 약 80% 차지하며 알부민이나 글로불린은 적게 함유되어 있습니다. 카세인은 인을 함유하는 단백질로 칼슘과 결합되어 있습니다. 유당분은 99.8%가 젖당이며 포도당과 갈락토스가 결합되어 있습니다. 그 외 많은 영양소가 들어 있는데, 우유의 비타민 등은 살균과정에서 파괴될 수 있습니다. 우유의 성분중 우유 부작용과 관련이 있는 건 카세인, 유당분입니다. 우유 부작용과 우유논란에 대해..
2021.01.05 -
식물성단백질 대두 소화불량, 콩소화 돕는방법, 부작용
콩은 고단백 식품(20~40% 단백질)인데, 콩 속 단백질은 소화가 잘 안돼서 장에 머무는 시간이 길어 문제가 됩니다. 이유는 콩에 트립신(단백질 분해효소)을 방해하는 성분 렙틴이 들어있어 콩 단백질 소화를 방해하기 때문입니다. 위장에서 충분히 분해되지 않은 소화가 덜된 콩이 대장으로 들어가서 오래 머물러 세균 증식시키고 가스가 차고 탈이 납니다. 식물성 단백질 대표적인 콩소화 돕는방법, 콩단백질 함량, 콩과 궁합이 잘맞는 음식, 콩섭취 주의사항, 콩소화불량, 콩부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다. *렙틴 : 콩류, 곡류 등에 들어 있는 일종의 자기보호용 독성물질로 사람의 장 세포막에 붙어 염증 유발, 신경손상을 일으킬 수 있습니다. 콩소화 돕는방법 단백질 소화에 어려움이 있는 콩소화 돕는방법은 콩을 ..
2021.01.03