2024. 7. 27. 13:26ㆍ영양정보
애사비로 불리는 애플사이다비니거 효능과 먹는법과 사과식초 다이어트에 대해서 알아보겠습니다.
유튜브에서 애사비 식초 효능에 대해서 논문 자료를 근거로 설명하신 [닥터광사부] 내용이 잘 되어서 내용 공유하겠습니다.
유튜브 방송을 보면서 글로 정리하면서 개인의 해석이 포함될 수 있으니 참고로 읽어주시고 자세한 내용은 유튜브로 확인하시면 좋습니다 (링크는 페이지 하단에 있어요)
출처 : 유튜브 닥터광사부
[글 게시 순서]
1. 애사비 효능 (애플사이다비니거 효능)
혈당관리, 내장지방감소, 콜레스테롤 조절, 사과식초 다이어트,
2. 애사비 사과식초 고르는법
3. 사과식초 애사비 먹는법
4. 애플사이다비니거 사과식초 주의할 점
치아부식 주의, 당뇨병, 심장치료제, 이뇨제 드시는 분은 섭취 주의
1. 애사비 효능 (애플사이다비니거 효능)
1) 혈당관리하는데 도움
사과식초를 먹으면 공복 혈당을 낮추고 혈당 스파이크가 덜 발생하도록 해줍니다.
공복 혈당을 알아본 7개의 논문 중에서 7개 논문 전부에서 사과식초 1~2 스푼을 물에 타서 먹었더니 공복혈당을 낮추는데 도움을 주었습니다.
이는 위에서 소장까지의 음식의 이동과 포도당 분자의 흡수를 늦춤으로써 공복혈당을 낮추는 효과가 있다고 합니다.
인슐린 분비를 낮추는 것은 3가지 논문 중에서 2가지의 논문에서 도움이 되는 것으로 나왔습니다.
인슐린 분비를 적게 하는 것은 고탄수화물 식사에 조금 더 도움이 됩니다.
인슐린 민감성 비교 (고탄 VS 저탄)
고탄수화물 식사 + 식초 = 인슐린 민감성 20% 개선
저탄수화물 식사 + 식초 = 변화가 거의 없음
2) 사과식초 애사비 다이어트
사과식초를 3달 정도 먹으면
1~2kg 정도 더 감량되는 효과가 있습니다.
사과식초를 점심에 1스푼 15ml 정도를 물 250cc 정도에 태워서 먹고,
저녁에 사과식초 1스푼 15ml 정도를 물 250ml 정도에 태워서 먹었더니,
하루 100 ~ 200kcal의 먹는 양이 줄어들어서 3달 후에 체중이 1~2kg 정도 더 빠졌습니다.
애사비 다이어트를 할 때 사과식초를 먹으면 간식을 적게 먹는 데 도움이 됩니다.
보통 식후 혈당이 급격하게 높아졌다가 급격하게 내려가면서 더 허기짐을 발생시키고 단것, 간식 먹고 싶어 집니다.
사과식초를 먹었더니 식사 후 3시간 후까지 식욕이 가장 많이 억제되고,
그 이후부터 서서히 식욕이 원래대로 돌아오는 것을 관찰할 수 있었습니다.
사과식초는 식사 후 3시간 후까지 간식을 안 먹도록 도와줍니다.
최근에 영국의학저널은
특별히 사과식초가 체중감량이 많이 도움이 된다는 연구가 게재되었습니다
사과식초 4주 ~ 12주 먹으면 체중, 체지방 모두 크게 감소했다고 합니다
영국의학저널에 게재된 사과식초 다이어트...
사과식초 매일 15ml씩 먹고 다이어트 일기를 쓰게 하고는 식사를 자율적으로 알아서 먹게 했습니다
사과식초를 먹은 사람들은 3달 만에 77kg에서 70kg으로 체중이 빠지면서 10% 정도의 체중감량
사과식초를 안 먹은 사람들은 체중감량이 안되었습니다
특별히 이 논문에서만 체중감량 효과가 큰지는 모르겠지만 아직까지는 3달에 1~2kg 정도만 기대하는 것이 바람직해 보입니다.
사과식초를 체중감량을 위해서 먹는다면 먹은 것과 활동한 것에 대한 일기를 써 보는 걸 추천합니다
3) 내장지방 확실히 빠짐
내장지방 빠지는 이유는 혈당이 낮아지면서 인슐린이 덜 분비되고 지방합성 덜 활성화되기 때문입니다.
4) 콜레스테롤 조절에 도움이 됨
HDL 콜레스테롤
LDL 콜레스테롤 : 혈관벽 두꺼워짐, 동맥경화 일으킴, 원활한 혈액흐름 방지, 혈압 높임
사과식초를 먹으면
LDL은 낮추고
HDL은 증가시킴
9개 논문에서 총 콜레스테롤 감소에 도움이 된다는 결론이 나왔습니다.
[사과식초는 위산조절에 도움이 되지는 않습니다]
사과식초의 산이 위산의 분비를 덜 자극한다고 잘못 알려져 있습니다.
식초가 소화기건강에 대한 연구도 없고 위에 산을 첨가하는 것이 위산 조절에 도움이 될 거라는 것은 말이 안 됩니다.
위의 염증이나 역류성 식도염은 위산의 과다분비와 산도의 증가로 인해 발생하는 기전인데 여기에 산성인 사과식초를 자주 드신다면 위의 산도가 증가할 수밖에 없습니다.
임상에서~
식초류를 자주 드셔서 위염과 식도염이 심해진 분들을 볼 수 있었습니다
위가 건강하신 분들이라면 사과식초를 드시는 건 큰 문제가 없습니다.
위에서 알려드린 애사비 효능은 제대로 발효과정을 거친 식초가 여기에 해당됩니다
사과를 1차 발효하면 사과주가 되고
2차 발효를 하면 사과식초가 됩니다.
1차와 2차 발효를 제대로 한 제품이
애플사이다 니거입니다
2. 애사비 사과식초 고르는 법
정제수와 사과농축액(사과 100%)으로 적혀 있는 것으로 고르고,
주정이 빙초산이 포함되어 있다면 양조식초이므로 피하는 게 좋습니다.
3. 애사비 먹는법
하루에 사과식초는 30ml 이내로만 섭취
적게 시작해서 섭취량 서서히 늘리기
처음에 5ml 정도만 먹어보고 괜찮으면 서서히 섭취량 늘리는 게 좋습니다.
한 번에 드시지 말고 점심이나 저녁 이런 식으로 나눠서 먹는 게 좋습니다.
가장 좋은 방법은 샐러드드레싱에 넣어서 요리에 사용하는 것입니다.
물에 희석해서 마실 경우에는 사과식초 30ml에 물 500ml에 희석해서 먹는 게 좋습니다.
4. 애플사이다비니거 사과식초 주의할 점
치아 부식 주의
빨대로 마시거나 마신 뒤에 입 헹구는 게 좋습니다.
식초가 치아를 부식시킬 수 있으므로 마신 후에는 물로 입을 헹구는게 좋습니다
[사과식초 주의사항]
당뇨병, 심장치료제, 이뇨제 등 드신다면 사과식초를 먹지 않는 게 좋습니다.
또는 담당의사 선생님과 상의 후 복용 유무를 결정하는 게 좋습니다
이상 애사비라 불리는 애플사이다비니거 효능과 먹는법 주의할점 사과식초 다이어트 등에 대해서 알아봤습니다
위의 정보가 도움되시기 바랍니다
출처 : 유튜브 닥터광사부
이렇게 먹으면 혈당 떨어지고 내장지방 술술 빠져요! 애사비 식초 효능 5가지
https://youtu.be/AYtWTE0wfMM?si=9ociYG7e1K0M412o
'영양정보' 카테고리의 다른 글
코큐텐 효능, 유비퀴논 Q10 코엔자임 큐텐 효능과 부작용 (0) | 2022.08.03 |
---|---|
호주산 브라질 그린 프로폴리스 효능 복용법 가글 부작용 (0) | 2022.07.25 |
BCAA효과 분지아미노산 류신 이소류신 발린 효능과 부작용 (0) | 2022.01.10 |
저탄고지 뜻 부작용 주의할점 (0) | 2022.01.04 |
초유단백질 효능 분말 먹는법 부작용 주의할점 (0) | 2021.11.06 |